vendredi 22 août 2008

Gateau au citron

18:48 | Publié par Mimi- JC | Modifier l'article

Pour les gourmands ....


Ce petit gâteau au citron un succès à tous les coups tout le monde adore et en plus il est super simple à faire ...





  • 200g de farine
  • 200g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 citron + 1/2 pour le glaçage
  • 150 ml de fromage blanc
  • 150 ml d'huile de tournesol ou épi d'or ( idéal pour les pâtisserie).
  • 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre glace
1/ Dans un grand saladier tamiser la farine puis ajouter le sucre et la levure. Mélanger.
2/ Dans un autre saladier battre les 4 œufs puis ajouter le jus + le zeste d'un citron, le fromage blanc et l'huile.
3/ Ajouter cette préparation dans le premier saladier et mélanger pour obtenir une pâte lisse.
4/ Beurrer et fariner un moule à gâteau et mettre à four chaud 180° pendant 15 mn.
5/ Mettre le glaçage sur le gâteau froid (Mélanger le jus d'1/2 citron avec le sucre glace.)

et voilà ....

2 commentaires:

Erik CARTEAU a dit…

Rien d'autre à dire que.... MIAM MIAM !!!

Mooaaaaak

24 août 2008 à 23:23
Erik CARTEAU a dit…

A manger sans modération. Délicieux.

Mimi tu es un vrai cordon bleu.
La prochaine fois , j'espère que jean Christophe nous feras un aussi bon dessert.LOL.

Béa

27 août 2008 à 23:34

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